Shōtō Restaurant Washington DC

Shōtō, à Washington DC, bénéficie d’un son d’avant-garde grâce à DAS Audio  

Washington D.C. s’est toujours caractérisé par sa population diverse et cosmopolite, ce qui en résulte une scène culturelle très dynamique, avec des locaux nocturnes modernes et des restaurants pour « manger et se faire voir » qui ouvrent pratiquement toutes les semaines.  Shōtō est la dernière incorporation collective de marques du célèbre restaurateur britannique Arjun Waney, qui inclue Zuma, un concept de fusion japonaise de haut niveau avec 18 locaux dans le monde entier.

L’impressionnant intérieur de Shōtō, situé dans le nouveau Midtown Center de DC, l’ancien siège du Washington Post, a été créé par le mondialement connu designer Noriyoshi Murmatsu, du studio Glit de Tokio. L’ambiance est une version contemporaine décontractée de la tradition japonaise, avec un nouveau système de son DAS Audio compact mais puissant.

Dans la salle à manger principale 27 systèmes à deux voies de gamme complète  DAS Audio Quantum Series Q-23-T ont été installés. Le système compact et son design à « short throw » est exactement ce dont la salle avait besoin, explique le directif associé, Arman Naqi. « Nous voulions un système qui offre un son complet, très musical, mais qui ne couvre pas les conversations des gens. Puis nous voulions qu’il ait un aspect remarquable qui se combine à la perfection avec le reste de la décoration de la salle. »

 Pour compléter la couverture, vingt haut-parleurs de plafond DECO-6-TB à deux voies ont aussi été installés, et huit subwoofers ultracompacts Q-10 de 10” ont été répartis discrètement dans toute la salle. Le système de dernière génération a été designé et mis en marche par John Fiorito, Directeur National des Ventes d’Hôtellerie et de Discothèques de DAS Audio, et installé par 305AV avec le soutien de l’équipe d’ingénierie d’applications de DAS Audio. Geovanni Ortiz, l’ingénieur d’applications du projet, a expliqué: « Comme toujours, quand nous recevons cette demande de design à travers notre site internet, nous nous penchons sur l’intégrateur pour déterminer la meilleure solution pour le local. La série Quantum a été un choix idéal, vu qu’il fournissait une couverture uniforme et une limpidité de voix constante pour les dimensions uniques de la salle. »

Pour Naqi, « Shōtō représente une marque globale de grande qualité que nous avons choisie parce que c’est aussi une marque haut de gamme. En Europe ils sont leaders du marché et sont respectés et réputés pour leur qualité. En tant qu’entreprise globale, nous connaissons bien leur renommée. DAS Audio était l’option la plus naturelle pour  Shōtō ».

 « Nous avons des DJs en direct trois nuits par semaine, et notre objectif depuis le début était d’être LE restaurant avec le meilleur son de Washington DC », assure Naqi. « Nous avons vraiment réussi à obtenir ce que nous voulions. Il n’y a aucune mauvaise place dans le restaurant. Où que tu t’asseyes, le son et l’expérience sont fantastiques ».